Wurst Reis Pfanne

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Wurst Reis Pfanne – ein schnelles und einfaches Gericht, das bestens für ein kreatives Abendessen unter der Woche geeignet ist. Mit saftiger Wurst, buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen zaubern Sie im Handumdrehen ein herzhaftes Essen, das der ganzen Familie schmeckt. Perfekt für Resteessen oder spontane Kochabende, sorgt dieses Rezept für ein full-flavored Erlebnis auf Ihrem Tisch.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T07:31:42.773Z

Geschmack und Vielfalt

Die Wurst Reis Pfanne vereint die Aromen von saftiger Wurst und frischem Gemüse in einem einzigen Gericht. Durch die Verwendung von verschiedenen Wurstsorten, wie Bratwurst oder Chorizo, können Sie den Geschmack nach Belieben variieren. Diese Flexibilität macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch ideal für kreative Kochabende, bei denen Sie Ihre Lieblingszutaten verwenden können.

Zusätzlich zu den Hauptzutaten sorgt die Auswahl an buntem Gemüse wie Paprika und Zucchini für einen gesunden Farbklecks auf dem Teller. Diese Kombination ist nicht nur ansprechend, sondern fördert auch eine ausgewogene Ernährung. Da Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, ist dieses Rezept eine ausgezeichnete Wahl für die ganze Familie.

Durch die Verwendung von Gewürzen wie Paprikapulver und frischer Petersilie erhält die Wurst Reis Pfanne das gewisse Etwas. Die Gewürze bringen nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Präsentation. Diese Farben und Aromen werden Ihre Gäste beeindrucken und zu einer unvergesslichen Mahlzeit beitragen.

Zubereitungstipps

Um die Zubereitung der Wurst Reis Pfanne noch einfacher zu gestalten, können Sie einige Zutaten im Voraus vorbereiten. Schneiden Sie das Gemüse bereits einen Tag vorher und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Das spart Zeit und sorgt gleichzeitig dafür, dass Sie spontan ein leckeres Gericht zubereiten können, ohne lange Vorbereitungen treffen zu müssen.

Wenn Sie mit verschiedenen Gewürzen experimentieren möchten, können Sie zusätzlich zu Paprikapulver auch Gewürze wie Kreuzkümmel oder Oregano versuchen. Diese Gewürze fügen eine neue Geschmacksebene hinzu und machen die Wurst Reis Pfanne noch interessanter. Scheuen Sie sich nicht, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben!

Für eine extra cremige Variante können Sie am Ende der Kochzeit einen Schuss Sahne oder Crème fraîche unterrühren. Dies macht das Gericht besonders reichhaltig und perfekt für Feinschmecker. Servieren Sie die Pfanne in großen Schalen und genießen Sie die herzhaften Aromen mit Freunden und Familie.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 300 g Reis
  • 400 g Wurst (z.B. Bratwurst oder Chorizo)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 1 Zucchini
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 750 ml Gemüsebrühe

Gewürze

  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Zwiebel, Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Die Wurst in Scheiben schneiden.

Wurst anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Wurstscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

Gemüse hinzufügen

Die geschnittene Zwiebel, Paprika und Zucchini zur Wurst geben und für etwa 5 Minuten anbraten.

Reis und Brühe hinzufügen

Den Reis in die Pfanne geben, die Gemüsebrühe hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen lassen.

Kochen

Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Servieren

Die Wurst Reis Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Genießen Sie Ihr herzhaftes Gericht!

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie Reste der Wurst Reis Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Füllen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter um und lagern Sie sie bis zu drei Tage. Beim Aufwärmen können Sie einen kleinen Schuss Brühe oder Wasser hinzufügen, um das Gericht wieder frisch und saftig zu machen.

Eine weitere Möglichkeit zur Resteverwertung besteht darin, die Wurst Reis Pfanne in eine leckere Füllung für Tortillas oder Wraps zu verwandeln. Erwärmen Sie die Reste und füllen Sie diese in Tortillas, um eine schnelle und einfache Mahlzeit zu kreieren. So lassen sich auch die letzten Reste genussvoll aufbrauchen.

Die perfekte Beilage

Um die Wurst Reis Pfanne zu ergänzen, können Sie einen frischen Salat zubereiten. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing passt hervorragend zu diesem herzhaften Gericht. Die Frische des Salats sorgt für einen köstlichen Kontrast zur warmen und sättigenden Pfanne.

Eine weitere Möglichkeit ist, knuspriges Brot oder Baguette zu servieren. Das Brot kann wunderbar die köstlichen Aromen der Wurst Reis Pfanne aufnehmen und sorgt für ein rundum sinnliches Ess-Erlebnis. Besonders lecker ist es, das Brot leicht zu rösten, um eine goldene Kruste zu erhalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wurst durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können die Wurst durch Tofu oder fette Gemüsewürste ersetzen.

→ Wie kann ich Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.

Wurst Reis Pfanne

Entdecken Sie die köstliche Wurst Reis Pfanne – ein schnelles und einfaches Gericht, das bestens für ein kreatives Abendessen unter der Woche geeignet ist. Mit saftiger Wurst, buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen zaubern Sie im Handumdrehen ein herzhaftes Essen, das der ganzen Familie schmeckt. Perfekt für Resteessen oder spontane Kochabende, sorgt dieses Rezept für ein full-flavored Erlebnis auf Ihrem Tisch.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 300 g Reis
  2. 400 g Wurst (z.B. Bratwurst oder Chorizo)
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Paprika (rot und grün)
  5. 1 Zucchini
  6. 2 Esslöffel Olivenöl
  7. 750 ml Gemüsebrühe

Gewürze

  1. 1 Teelöffel Paprikapulver
  2. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  3. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Zwiebel, Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden. Die Wurst in Scheiben schneiden.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Wurstscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 03

Die geschnittene Zwiebel, Paprika und Zucchini zur Wurst geben und für etwa 5 Minuten anbraten.

Schritt 04

Den Reis in die Pfanne geben, die Gemüsebrühe hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen lassen.

Schritt 05

Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.

Schritt 06

Die Wurst Reis Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 25 g
  • Fett: 15 g